舞出我們自己

孤獨的舞者
我的前世是一堆殘骸，一個叛逆者的殘骸。她是怎么死的，無從考証，有太多的版本。有的說她違背了父母之命與自己所愛的人私奔，後被家族捉回，她所愛的人遠走他鄉，她一個華麗的轉身，笑著死去。她的家人氣極，把她的尸體棄於曠野，她的尸體頃刻內便干乾淨淨的化作一堆白骨。烈日下，豪雨中，抑或是曉風殘月的淒婉，那堆白骨卻散發著一種亮色的美艷。後來那裡便成了常年積雪的雪山，雪山上一朵雪蓮花從未凋謝過。

我的前世或許就是這個傳說中的那堆白骨。我一個人舞於雪原，天寬地闊是我別樣的舞台，除了那朵雪蓮花我沒有一個觀眾。我不敢讓自己停下來，我怕停下來我便再也不能跳舞，我怕停下來我立刻化作另一具殘骸。沒有人，哪怕是神，知道這個世界上有這樣一個舞台。

只有你知道。這是前世的約定，這個約定中說，你會迎娶某國的公主，從此統治一方領土，但你一直有一個去雪域打獵的夢想。一日你來到這個雪原，看見了一個孤獨的舞者，舞於天際，你以為這是幻境，於是你只送去匆匆的一瞥，便打馬返回。在你轉身的一瞬，那個舞者便倒地化作一堆白骨，依舊是白色的冷艷，在瑩瑩的雪原，你，看不見。

傳說依舊在傳說，有的甚至沒有了傳說，因為沒有人知道，我是怎樣孤獨的舞者，甚至都不再企盼天那邊會有一隊人馬飛奔而來，我也知道，這一天，雪域便會裂開，我會化作一縷青煙，飄進雪域的心臟，從此這世上再也沒有那堆白骨。

我永遠是雪原天際那個孤獨的舞者。

你是辦公室的哪棵蔥？
 ●問題

    等公車的時候，你會採取哪一種姿勢？

    A.把手放在背後，或是不斷地看手錶

    B.把手插在口袋裡

    C.雙腿交叉地站著

    D.找一面牆靠著
 ●答案分析

    選擇A:不適合耍心機

    你是個企圖心很強的人，又不太會掩飾一想到什麼事，就要立即做到才行。這樣的個性，在你的臉上表現無遺，所以你也是一個不適合耍心機的人。有些“血淋淋”的鬥爭，其實你並不喜歡，但因為怕別人的閑言閑語，就勉強地做著，弄不好會得罪別人，四處樹敵哦。

    選擇B︰小心聰明反被聰明誤

    你是一個有城府的人，做什麼事，都會經過詳細的籌劃，可是最不按常理出牌的人也是你。在你笑臉的背後，也許隱藏著什麼重大的陰謀。正因為你把全部的聰明全放在人際的周旋上，而對工作的關心卻減少，所以小心聰明反被聰明誤，別讓人以為你是個只會耍嘴皮子的人哦。

    選擇C︰缺乏自信心

    在辦公室裡，你雖然做什麼都是實干苦干，可是就是缺乏自信心。別人隨便說你兩句，不管是不是有理的，總是會把你嚇個半死。你太過委曲求全，迎合別人了，讓別人以為你只不過如此。雖然你每天都立志要做一個有主見的強人，可總有點事與愿違，請努力把幻想轉為現實吧。

    選擇D︰不善於管理自己的情緒

    你管理情緒的能力比較差，陰晴不定的表情常常會掛在臉上，處理事情比較孩子氣，做事也是隨性而為。這種性情在辦公室裡比較不受歡迎，久而久之會讓上司對你產生意見，連同事也不見得會喜歡。所以首先要改變自己的思路和想法，做一個成熟可靠的辦公室一族。

 

其實是我們日常生活中最節省時間和省事的填飽肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗熱乎乎的熱湯麵，別提有多舒服。而麵條的吃法也數不勝數，今天就為大家推薦十種麵條DIY，為您在寒冷的冬季帶來一絲絲暖意。

1、炸醬麵

材料：

六 必居的干黃醬1袋、天園醬園的甜麵醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿蔔，生菜吃)，雞蛋2個，肥瘦肉丁(去皮)100g，五花肉切成半厘米見方的小 丁。各種菜碼越多月好，黃瓜和豆芽還有俗稱心里美的蘿蔔以及黃豆是不可少的，別的大白菜心、青豆、豆腐乾、豆角絲就看著準備吧。當然生大蒜也是必不可少 的，夏天吃著殺菌，還有大蔥、薑末。

做法：

1、雞蛋打散加入澱粉(雞蛋會比較嫩，澱粉1湯匙)和一點點料酒(去蛋腥1茶匙)和鹽，油熱之後，炒雞蛋有個秘訣，就是用筷子，可以炒散而且每塊雞蛋都受熱均勻，下鍋，拿筷子在鍋內迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來待用。

2、油鍋少放一點油，油熱之後中火煸炒五花肉丁，待豬油出，加一點點料酒去腥，再加一些生抽，然後將肉丁盛出。

3、鍋內留著煸肉的豬油，用一個碗把黃醬和麵醬混合均勻，中火將醬炒一下，這樣醬才香。

4、醬出香味了，然後倒入肉丁或者雞蛋丁，薑末(切特細)，轉小火，慢慢的熬，醬和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加鹽和糖，醬有自己的鹹甜味，咕嘟個10分鐘查不多，得看著，不是攪和會，如果覺得乾了，就少少加點水。

5、這時候可以準備菜碼，買一個那種菜擦子挺好，我也切不出特細的絲，黃瓜，蘿蔔什麼的擦成絲之後，涼水里面泡一下，然後瀝乾水，這樣菜絲比較爽脆，洋派的加點生菜絲、甘藍絲啥的也行。

6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆什麼的開水過一下斷生，泡冷水即可。

7、醬咕嘟好了，看著幹幹的收了汁，離火加入蔥白末，早加蔥末就焦了，利用餘溫將蔥白燜熟。醬就得了。

8、接下來就是面了，炸醬麵當然最好是手擀麵，不過估計大家現在都沒這個精神頭了，切面鋪子有那種手擀麵，粗的那種比較好吃，裹著黃黃的玉米麵，個把講究 的，那種冰凍麵條也不錯。煮麵的水要比較多，放一些鹽，這樣面煮的時候不會粘連在一起，面不要煮的太爛，點3次水就差不多了，有一點點生，有咬勁最好吃， 麵條煮好了，開冷水，沖掉麵糊，這樣才爽滑好吃。面煮好了，拌上2大勺香噴噴油油的炸醬，不要太貪心了，會很咸，放入各種菜碼，沒有四合院了，咱蹲涼台 上，望著樓下的車河閃爍，再來一頭蒜，人生得意就是大吃大喝縱情一刻吧。

2、西紅柿雞蛋麵

材料：

麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片

做法：

1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液裡加鹽，一塊老薑片切碎；

2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點)；

4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。

5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴！

3、茄子麵

材料：

茄子1個，青椒1／2個，素肉20克，拉麵1束(約120克)

做法：

1、茄子洗淨，切丁，青椒去籽，洗淨，切丁，素肉泡軟，切碎。

2、水燒開，放入麵條煮熟撈出，放入麵碗中。

3、先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下撈出，再將油倒開，然後加入其他調味料和素肉末週炒。

4、加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在麵條上食用。

好吃秘訣：

1、茄子切丁後，最好用鹽水過一下，炸好顏色比較漂亮，油溫高一點較不會吸入太多油。

2、茄子和青椒燒太久顏色不好看，所以不要太早拌入。

4、打滷麵

材料：黃花，木耳，香菇，大蔥，雞蛋

做法：

1、香菇木耳黃花泡發；

2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇，加醬油料酒糖鹽，再加木耳黃花雞精，加適量水同煮；

3、淋入打散的蛋液，勾芡撒蔥花蒜末。

5、擔擔面

村料：麵條200克，豬肉餡400克，芽菜100克，大蔥末25克，薑末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻醬10克，油菜心1棵，香菜少許。

調料：老抽，生抽，料酒，米醋，高湯，花椒面，豬油，香油。

做法：

1、鍋熱後，倒入豬肉餡炒散待用。

2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點少許高湯，出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。

3、開水下鍋將麵條煮熟，撈入碗中。油菜心焯熟待用。

6、紅燒牛肉麵

材料：

牛肉500克，麵條500克，小白菜250克，水10杯，蔥4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，麻油少許。

做法：

1、牛肉洗淨切塊，氽燙去血水。

2、起油鍋，炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉，加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，用中火煮約1小時。

3、水燒開，煮熟麵條撈出，再燙熟小白菜。

4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯，加入麵條、青菜、牛肉即可。

特點：

香噴噴，好吃看得見。

7、雞絲涼麵

材料：

白斬雞數塊、麵條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖各1大匙、醬油2大匙、辣椒粉適量

做法：

1、麵條煮熟，撈出，放入冷水中沖涼，平鋪在餐盤中；

2、白斬雞切絲，黃瓜洗淨、切絲，均放在煮好的麵條上；

3、芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻，再加入醬油、糖及2大匙冷開水稀釋，淋在雞絲涼麵上即可

8、麻醬麵

材料：

切面150克，麻醬一大匙，蔥花一中匙，精鹽半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。

做法：

1、取一湯碗，倒入沸水，將切面投入，高火5分鐘；

2、將面放入有調料的碗中拌和即可。

9、蝦仁丸子湯麵

特點：含豐富蛋白質。

主料：黃瓜1/4根、蝦仁4只、肉餡1勺、姜1片、蕎麥麵25克。

輔料：鹽、澱粉。

作法：

1、將蝦仁清洗乾淨，加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗

2、將蝦仁剁碎，加適量的鹽、澱粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成小球型。

3、在肉餡中也加入適量的鹽、澱粉，順時針方向攪拌成泥狀，抓成球型待用。

4、將蕎麥麵煮熟在碗中備用。

5、將蝦球、肉餡球、黑木耳、黃瓜片、薑片一起放入沸水中煮熟，再加少量鹽調味。

6、將湯和菜料放入麵碗中即可。

10、榨菜肉絲麵

材料：

瘦肉150克、榨菜半個、蔥2根、拉麵酌量、料酒半大匙、醬油半大匙、濕澱粉半大匙

做法：

1、瘦肉切絲，拌入調味料，醃10分鐘，榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味。蔥切蔥花

2、用3大匙油先將肉絲炒散，再放入榨菜肉絲同炒，炒勻後盛出。

3另用半鍋水燒開，放入麵條煮熟。

4、將調味料放麵碗內，盛入麵條，鋪少許炒好的榨菜肉絲並撒蔥花少許即成。

小秘訣：

榨菜有老榨菜和嫩榨菜兩種，老榨菜較咸較香，所以要泡過水再炒，嫩榨菜比較不咸，洗淨直接放入同炒即可，但都不宜再調味，以免太鹹

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用工具拆蟹是不是有點矯情？大口吃肉、大碗喝酒，那才是吃大閘蟹的霸“道”！或許男士們如此豪情一番無妨，但是俏淑女倘若模仿 起了“猛張飛”，一定會讓眾人大跌眼鏡，從而大損形象！拆蟹是種藝術，遙想當年宅門裡的閨秀輕舉小錘、挑肉品蟹的閒情雅興，又有多少女子不為之動心，男子 不為之動情呢？今天，就讓我們跟隨從事水產行業近30年的楊金章師傅，一起玩一回“蟹拼圖”，教你如何溫柔地對待這些表面冷冰冰、硬邦邦的小傢伙。

 

工 具：老鳳翔銀樓專門定制的鍍銀蟹工具，講究一點的也有鍍金的，總共七樣，比傳統的蟹八件少了一樣鑷子。在玩“蟹拼圖”過程中，摒棄相對“矯情”的小方桌和 圓腰錘，最實用的莫過五樣———“圓月彎刀”、鋒利的小剪刀、頭呈V字缺口的挑針、鉗子、小匙。平日居家吃蟹，雖然也可以用水果刀、家用剪刀、牙籤等來代 替這幾件工具，但無疑缺少了幾分品蟹的情趣。因此欲尋雅趣，須備“雅具”。

 

蟹拼圖

 

1、掰下蟹臍，開啟背蓋，用小匙舀一

 

勺薑醋澆在背殼裡，把蟹嘴下方的肉全部吸吮乾淨，一個盤腿打坐的和尚便活脫脫地展現在我們眼前，這就是傳說中被白娘子追趕藏到蟹殼裡的法海老和尚啦。

 

2、把肚臍位置下的六角蟹心臟用

 

挑針挑出來，再去除大閘蟹體內兩側呈乳白色條狀的蟹腮，用“圓月彎刀”將蟹身一劈為二。

 

3、由於蟹肉生長方向“橫行霸道”

 

因此接下來應順此方向，將蟹艙攔腰一刀，刀背略微上翹，然後用頭呈V字缺口的挑針細刮艙內蟹肉，邊刮邊小口噉食，別有一番優雅味道。

 

4、分別剪下八隻蟹腳，每隻腳再於

 

關節處剪為兩段，用挑針將蟹肉刮出。

 

5、剩下的兩隻蟹螯千萬不可錯過！

 

除了大塊的蟹肉，其中還藏有一隻美麗的蝴蝶！將蟹螯可以活動的那半隻小心掰下、抽出，吮吸乾淨上面的蟹肉，把螯下方的白色似塑料狀部分展開，你會驚奇地發現一根“觸鬚”！此時，再將兩個螯倒放拼在一起，一隻栩栩如生的蝴蝶就誕生了！

 

6、一隻大閘蟹在工具舞動之間

 

變成了一堆空殼，只見楊師傅不慌不忙，信手拿來幾根牙籤，折斷成適合的長度，將蟹腿“嫁接”在了蟹殼上，然後蓋上蟹蓋、貼上蟹臍，這不就是一隻活生生的大閘蟹嘛！蟹拼圖完工

昨夜，那盞茶的誘惑

 茶禪一味,茶是這樣一種東西,恬淡而醇厚,輕酌慢飲或是解渴蠢牛也罷,皆是口口餘香
    寂寥的夜，習慣 了沏上一盞濃濃淡淡的茶。擁茶獨坐，滿滿的只是屬於一個人的冥想，以及呼吸。任氤氳的氣息飄散著，隱約而淡雅的香氣環繞心間，久久不散；任如夢如幻的思緒 升騰在裊裊茶煙中，思緒輕揚，一份淡然簡約，淡淡、輕輕的，不知不覺的滲入到整個靈魂，芬芳且雋永著。

    品啜之間，學會了享受寂寞，讓情愫在寂寞之中滋生繁衍，微薄的溫情幸福瀰漫在寂寞中，竟也有了絲絲的甜……

     獨坐一隅，香茗在手，那似箭的光陰也停駐其中。乾枯的軀體漫漫綻放出最美的容顏，宛如烈火重生的鳳凰，一個糾糾纏纏、盤盤繞繞的故事，絢爛、難忘，暗自妖 嬈；含英咀華一番，茶氣氤氳，內斂深邃，彷彿塵世在數隔之外。在茶之外，在心之外，在飄然轉身之外，茶濃幾許，淡然、持久，幡然了悟。

     這天下雖大，能以區區一片葉子而牽動眾人之心的，莫過於茶了。幾千年的沉積錘煉，茶成了心靈的圖騰；吸的是天地之靈氣，蘊的是日月之菁華家居室內設計。茶是屬水性的， 流動、隨性、飄逸、輕靈、敏捷；茶水端的是清亮、純粹，甘冽醇芳的茶湯緩緩流入口腔、咽喉、四肢百骸，那景是陽光下一片波光粼粼的碧水，溫馨的惠風掠過湖 邊的水草；最冰冷的心也在這溫潤醇和的茶湯中解凍。生命的線條變得輕柔細膩，靈魂觸摸到一處沒有距離，沒有間隙，詩意充盈，清雅肅寂的柔軟。攜著手，有茶 滋潤的心境中感悟那花亦花、花非花、花亦花的境界。

    生命之中幸虧有了茶，不然這輪迴的四季如何度過，這漫長孤獨的夜晚又將如 何熬過。那茶誘惑了歲月，誘惑了時間，更誘惑了身、誘惑了心。被濃濃淡淡的茶湯浸泡了數載，嫣然被誘惑成半拉子茶客，掛上這名頭，自然更是經受不住茶的誘 惑了。那夜,打開一包陳年的普洱，一道道的細細品來，味蕾啜出了普洱的甘、滑、醇、厚、柔、甜、活、潔、亮、稠。捧起茶盞用心品啜時，那流逝的時間，竟從 茶湯中流淌出來，茶煙迷濛了視線，那一片片的茶化作一頁頁歲月的書籤在水中綻放著。時間成就了這片茶餅，茶中自然就蘊藏著濃厚的歲月的沉香。

    品啜，滿是沉澱的回憶，回憶那份珍如生命的愛，茶湯中倒映著那摯愛的身影。一芽一芽的壓榨，一歲一歲的沉澱，這雋永的普洱，那亙古的茶馬古道，消失的馬道上仍然迴盪著馬鈴清脆的響聲，茶湯也在傾訴著歲月的滄桑沉浮……

    思緒總是這般的零零散散，心卻找不到可以停靠的地方。心，本該是需要有一個家的，畢竟那是一個可以仰望天堂的地方，一個用生命結成的果，可以遮風擋雨，可以嬉笑怒罵拳道搏擊訓練中心，可以容納整個身心的疲憊或者是愉悅。

    如果說無愛的人生是一種遺憾，那麼無家的心就是一種缺憾了。建造一個溫暖的家，停下流浪的心，冷冷暖暖的日子，泡上一壺或濃或淡的茶，聆聽春雨、夏捉蟲吟、秋追蟬鳴、冬祈瑞雪。

     冥想須與茶在一起，一刻是醉，一生也是醉。斟茶入杯，涓滴有聲，茶聲中有一份禪意，若能心無旁騖的品出那茶中的禪意，讓心處在靜謐中，便可化解人世間的紛 爭和冷漠。永遠究竟有多遠，來生就是今世，把漫漫和駸駸的時光都存於心，那未起的點就是未達的終，短暫的存在就是剎那的永恆，這山山水水自古就是那天長地 久的見證。

    塵土是風，緣亦無求，茶濃茶淡，心意盎然，緣至珍惜，緣去隨意，天也不荒，地亦不荒。

    那盞誘惑心的茶，洋溢著歲月的滄桑，無聲無息的往事，歷歷在目，夢一般的可及不可觸。手上的溫馨熨貼著無盡的情懷，融在暖暖的茶水里，在縹緲的香澀中縈繞，在莫名的心緒中飄揚，久遣不散……*。

书签： Top Design FANCY DESIGN