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是甚麼肉?
這是甚麼肉? 明晚開估。
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有人估中了。是鯨肉。
從沒打算吃鯨,更沒想過在本地吃到。那天到經常光顧的食店午飯,突然心血來潮,請老師傅給我準備一些特別的食物。端上桌的就是這一碟半紅半白,怪模怪樣的肉。一問之下,才知道是鯨。
吃過一次,決定永不再吃,因為不對胃口。口感不像肉,卻像下了過量魚膠粉的喱糖切片,質感介乎韌與爽之間,夾起來,彈下彈下的,放在口中,感覺古怪之極。味道非牛非羊,卻有一陣難以形容的怪味,若非看在老師傅面上,早就吐出了。我心想:
這就是未吃過豬肉的人初嚐豬味的感覺了。
看到這裡,肯定有人要破口大罵「殘忍」。其實,吃鯨還是吃豬,還不是一樣殘忍? 只是我們慣吃豬,不慣吃鯨罷了。不對,是吃豬比吃鯨更殘忍,因為豬由出娘胎一刻已受盡人類折磨,至少鯨魚在大海自由自在地游過。
愷一
38 個回應
回應 發表者: 在夏天冬眠的魚 [遊客] · http://www.wretch.cc/blog/crazyfish579
雖然答案極有可能是錯的,但是我估它是企鵝肉。
2008-06-18 @ 14:39
回應 發表者: 在夏天冬眠的魚 [遊客] · http://www.wretch.cc/blog/crazyfish579
在此為鯨魚默哀, 為豬豬哀悼...
豬系世界上最得意唧動物. 我屋企起碼有20隻. ^^
豬系世界上最得意唧動物. 我屋企起碼有20隻. ^^
2008-06-19 @ 05:43
回應 發表者: 路過者 [遊客]
抱歉
其實我一向有睇你個英文blog
我覺得你教英文真係好好
我幾乎係你既fans
但今次,閣下既諗法確實令我失望
日本人之所以食鯨
我諗好多人都係因為有"吃鯨還是吃豬,還不是一樣殘忍"既諗法
想必siu sir 一定也認為吃猫吃狗也沒問題吧
其實我一向有睇你個英文blog
我覺得你教英文真係好好
我幾乎係你既fans
但今次,閣下既諗法確實令我失望
日本人之所以食鯨
我諗好多人都係因為有"吃鯨還是吃豬,還不是一樣殘忍"既諗法
想必siu sir 一定也認為吃猫吃狗也沒問題吧
2008-06-20 @ 01:54
回應 發表者: siu82english@gmail.com [會員]
@路過者:
多謝你的留言。
我們來個 mind experiment,想想:
假如有個民族,幾千年來只吃鯨,不吃豬牛雞羊,有些人更會養豬為寵物。對他們來說,豬是寵物,他們從來沒想過世上有人以牠們裹腹。
有天他來到中國,看到人人吃豬,嚇得魂不付體,繼而罵我們殘忍。
這時候,你會對他說甚麼?
之後你發現他愛吃鯨肉,覺得不能接受,你又會對他說甚麼?
是我的話,我只能老實的說句:
「我們可以吃豬肉,因為我們喜歡吃豬肉。
你們不能吃鯨,因為我不喜歡你吃鯨。」
PS:我寧死不吃貓狗,也不想見到人吃。但我想不到甚麼理由說服別人不吃 without being hypocritical.
多謝你的留言。
我們來個 mind experiment,想想:
假如有個民族,幾千年來只吃鯨,不吃豬牛雞羊,有些人更會養豬為寵物。對他們來說,豬是寵物,他們從來沒想過世上有人以牠們裹腹。
有天他來到中國,看到人人吃豬,嚇得魂不付體,繼而罵我們殘忍。
這時候,你會對他說甚麼?
之後你發現他愛吃鯨肉,覺得不能接受,你又會對他說甚麼?
是我的話,我只能老實的說句:
「我們可以吃豬肉,因為我們喜歡吃豬肉。
你們不能吃鯨,因為我不喜歡你吃鯨。」
PS:我寧死不吃貓狗,也不想見到人吃。但我想不到甚麼理由說服別人不吃 without being hypocritical.
2008-06-20 @ 02:28
回應 發表者: Justin仔 [遊客]
Siu sir所說對極了。
re: 路過者
若日後發現蔬菜也有思想,你會不吃嗎?
人畢竟是動物。只是受著重重的道德珈鎖困著而已。若思之再三,所謂的道德標準亦不過是人定而已。對嗎?
那你有否想過為何老虎食人就叫殘忍, 而吃其他動物就理所當然的問題? 所有動物皆平等,誰吃誰根本沒有殘忍不殘忍,只是有好些人偏執而已。
re: 路過者
若日後發現蔬菜也有思想,你會不吃嗎?
人畢竟是動物。只是受著重重的道德珈鎖困著而已。若思之再三,所謂的道德標準亦不過是人定而已。對嗎?
那你有否想過為何老虎食人就叫殘忍, 而吃其他動物就理所當然的問題? 所有動物皆平等,誰吃誰根本沒有殘忍不殘忍,只是有好些人偏執而已。
2008-06-20 @ 02:29
回應 發表者: 路過者 [遊客]
我認我唔可以在一個理性角度說服人唔好吃鯨
但我唔鍾意人食鯨原因有2(特別係第二個原因):
1.
據我所知
鯨魚係 endangered 既品種
食鯨間接鼓勵左捕鯨呢種行為
如果閣下覺得一個物種絕種都無咩大不了
我無話可說
2.
我就係覺得吃豬吃牛同吃鯨係唔同
但我講唔出點唔同....
(我試下解釋:我係電視及書中見過鯨魚這種動物,,
覺得佢地好奇妙。 我唔想人單單為了口腹就殺害了如此奇妙的生命)
回樓上:
照你咁講,人食人都無問題
(例如大陸有人食bb屍體)
根據你描述的價值觀
人為一己之欲而活就夠了
偷野,強姦女人,殺人都無野啦
道德標準是人定又如何?這不對表道德沒尊守既價值
老虎食人我唔會覺得殘忍
因為我知老虎唔識好似人咁諗野
但人唔同
"人有理解其他個體痛苦既能力"
起馬我一諗起隻鯨魚係個海到好地地,
突然俾人捉左跟手劏埋就會覺得唔好受
但我唔鍾意人食鯨原因有2(特別係第二個原因):
1.
據我所知
鯨魚係 endangered 既品種
食鯨間接鼓勵左捕鯨呢種行為
如果閣下覺得一個物種絕種都無咩大不了
我無話可說
2.
我就係覺得吃豬吃牛同吃鯨係唔同
但我講唔出點唔同....
(我試下解釋:我係電視及書中見過鯨魚這種動物,,
覺得佢地好奇妙。 我唔想人單單為了口腹就殺害了如此奇妙的生命)
回樓上:
照你咁講,人食人都無問題
(例如大陸有人食bb屍體)
根據你描述的價值觀
人為一己之欲而活就夠了
偷野,強姦女人,殺人都無野啦
道德標準是人定又如何?這不對表道德沒尊守既價值
老虎食人我唔會覺得殘忍
因為我知老虎唔識好似人咁諗野
但人唔同
"人有理解其他個體痛苦既能力"
起馬我一諗起隻鯨魚係個海到好地地,
突然俾人捉左跟手劏埋就會覺得唔好受
2008-06-20 @ 03:34
回應 發表者: siu82english@gmail.com [會員]
@Justin仔
多謝留言和支持。我對你所說的有點保留呢。
人有惻隱之心,見其他人或一些動物受苦時,亦會感到不忍。食菜不殘忍,是因為菜是菜,不是動物,它沒有知覺,沒有感情;即使有,它亦沒有表現痛苦的能力,所以它牽動不了我們的惻忍之心。
動物則不同。
當然,動物在我們心中亦分級數。和人類越接近,越能和人類溝通的動物,越能牽動我們的情緒。所以我們可以面不改容的拍死螞蟻蟑螂,卻認為殺貓兇手罪不可恕。
這是人性。
多謝留言和支持。我對你所說的有點保留呢。
人有惻隱之心,見其他人或一些動物受苦時,亦會感到不忍。食菜不殘忍,是因為菜是菜,不是動物,它沒有知覺,沒有感情;即使有,它亦沒有表現痛苦的能力,所以它牽動不了我們的惻忍之心。
動物則不同。
當然,動物在我們心中亦分級數。和人類越接近,越能和人類溝通的動物,越能牽動我們的情緒。所以我們可以面不改容的拍死螞蟻蟑螂,卻認為殺貓兇手罪不可恕。
這是人性。
2008-06-20 @ 05:02
回應 發表者: siu82english@gmail.com [會員]
@路過者
令你感到不安,實在過意不去。其實老實說句,鯨肉入口的一刻,我心中亦有一點不安。可能我始終認為鯨不是食物。
但理性地想,吃鯨和吃其他哺乳類動物,分別實在不大。可能唯一分別,就是我們吃慣豬牛,不吃關鯨魚海獅。
令你感到不安,實在過意不去。其實老實說句,鯨肉入口的一刻,我心中亦有一點不安。可能我始終認為鯨不是食物。
但理性地想,吃鯨和吃其他哺乳類動物,分別實在不大。可能唯一分別,就是我們吃慣豬牛,不吃關鯨魚海獅。
2008-06-20 @ 05:07
回應 發表者: 在夏天冬眠的魚 [遊客] · http://www.wretch.cc/blog/crazyfish579
認真的想一想,人不犯我,我又何必犯人呢?嘗試新鮮事物不是不好,但也要有個譜。等到動物要絕種,資源都差不多用完的時候再去保護,補救都太遲啦。
既然我們自稱是高一等的動物,有非一般的智慧,就好應該好好的愛護自己生活的環境。連兔仔都不會吃自己窩邊的草,點解我們會蠢到要將我們所有的統統用盡?
其實動物瀕臨絕種的原因不單單是人類的過度捕抓,生態環境對它們亦有很大影響。因為全球氣溫上升,冰塊溶化速度加增,很多北極熊因為找不到棲身之所而淹死。亦有動物因為電磁輻射都已經盲了。
溫室效應,環境污染這些不用我講大家都好清楚。與其系度拗,不如出去執下垃圾啦。這樣起碼可以幫幫剩下的鯨魚,等它們可以多游幾年。
既然我們自稱是高一等的動物,有非一般的智慧,就好應該好好的愛護自己生活的環境。連兔仔都不會吃自己窩邊的草,點解我們會蠢到要將我們所有的統統用盡?
其實動物瀕臨絕種的原因不單單是人類的過度捕抓,生態環境對它們亦有很大影響。因為全球氣溫上升,冰塊溶化速度加增,很多北極熊因為找不到棲身之所而淹死。亦有動物因為電磁輻射都已經盲了。
溫室效應,環境污染這些不用我講大家都好清楚。與其系度拗,不如出去執下垃圾啦。這樣起碼可以幫幫剩下的鯨魚,等它們可以多游幾年。
2008-06-20 @ 06:40
回應 發表者: Lai [遊客] · http://hk.myblog.yahoo.com/julie-lai
I've stopped buying leather purses for similar reasons. (Cloth bags look just as nice.) But I don't think I'll ever be a vegetarian. I'll remain a sinner.
2008-06-20 @ 07:26
回應 發表者: mona [遊客]
回路過者,
其實一個肉食者說別人不應該吃別的肉類,怎麼聽也有點別忸!如果真的很心疼動物們的,那你有否想像過屠雞宰豬時牠們恐懼絕望的叫聲?他們也一樣是動物,為何你只心疼鯨猫狗人,難道豬雞牛羊是該死麼?
我本身只吃雞豬及一些海鮮,別的肉吃下去心裡也有不安(這並不代表牠們是該吃,只是較常吃到而已).好像不應把自己的一套加諸於別人身上吧?!況且自己並不是奉行素食呢.還是先管好自己~別人吃甚麼為何要干涉呢?
(吃bb屍體的例子太極端了吧?!怎麼說也是同類啊~)
其實一個肉食者說別人不應該吃別的肉類,怎麼聽也有點別忸!如果真的很心疼動物們的,那你有否想像過屠雞宰豬時牠們恐懼絕望的叫聲?他們也一樣是動物,為何你只心疼鯨猫狗人,難道豬雞牛羊是該死麼?
我本身只吃雞豬及一些海鮮,別的肉吃下去心裡也有不安(這並不代表牠們是該吃,只是較常吃到而已).好像不應把自己的一套加諸於別人身上吧?!況且自己並不是奉行素食呢.還是先管好自己~別人吃甚麼為何要干涉呢?
(吃bb屍體的例子太極端了吧?!怎麼說也是同類啊~)
2008-06-20 @ 11:56
回應 發表者: Jeffrey Hong [遊客]
人是大自然的一部份
動物的一種
大自然中, 每種動物都有食的需要
豬如是, 鯨如是, 人也如是, 任何動物也如是
人要滿足食的需求, 你不能說食肉是罪, 因為那是動物生存的基本要素之一
就如在動物界中, 你永不會覺得獅子老虎殺死獵物是罪, 因為那是自然的法則, 是自然的一部份
獅子老虎智慧不如我們, 他們對整個自然, 整個世界欠一個整體觀
所以他們不懂選擇什麼該殺什麼不該
但人類不應該如此
如路過者所講, 人有智慧, 有道德
所以我們會選擇
所以我們應該有智慧, 有道德地選擇
為什麼我們應該反對殺鯨?
不是因為我們不應吃肉, 不是因為我們人和鯨不如人與人般接近
這幾個我個人認為都算不上是合理的原因
我認為是因為我們破壞了大自然的和諧和平衡
作為一個有著似乎較高智慧以及力量的物種, 為什麼我們人類只會愚蠢地沉迷於物質?
吃什麼? 要吃珍禽
玩什麼? 要玩一點變態的
在資本主義這個強大的推動力之下
人類的確在物質上發展急速,(自我迷失的速度也是快的驚人) 可是, 和古代物資上不如我們的人類相比, 我們似乎在精神層面上了無進步.
人類發展就像一頭脫繩的野馬
亂走而無方向
這是因為不少人都迷失於物慾而不能自救, 看看自己, 看看身邊的親朋, 或多, 或少, 都巳經半隻腳在物慾洪流中而不能自拔.
有nike和草鞋, 你會選哪個?
有木屋和豪宅, 你會選哪個?
不是口講的廢話, 要是到了真真正正的抉擇, 你真的會著草鞋, 住木屋?
人的生活, 再不是滿足基本需要, 再不是追求真正精神上的滿足.
物慾的過份發展, 巳經是不爭的事實,
巳經再不是少數人的事, 巳經是人人都必須要認知到, 巳經是人人都有責任去補救的一件事.
這份責任, 人人有份, 是因為人人也在這個物質世界被迫參與破壞自然的平衡
我們人類掩耳盜鈴
不去看, 不去聽, 就是只發展經濟, 物質, 有錢, 就是皇道
卻少有人有勇氣去面對自己所做成的蘇州屎 --- 對我們真正的家--地球的破壞
不是說人要完全放棄物質, 那是無理也無可能,
只是, 人, 作為自居萬物之靈的物種, 作為自以為最聰明的物種, 是不是應該可以找到一種更好的生活態度, 好讓人類, 動物, 地球, 生態都繼續運作下去呢?
否則, 我們有的所謂智慧, 算是哪門子的智慧?
小弟愚見, 見笑
動物的一種
大自然中, 每種動物都有食的需要
豬如是, 鯨如是, 人也如是, 任何動物也如是
人要滿足食的需求, 你不能說食肉是罪, 因為那是動物生存的基本要素之一
就如在動物界中, 你永不會覺得獅子老虎殺死獵物是罪, 因為那是自然的法則, 是自然的一部份
獅子老虎智慧不如我們, 他們對整個自然, 整個世界欠一個整體觀
所以他們不懂選擇什麼該殺什麼不該
但人類不應該如此
如路過者所講, 人有智慧, 有道德
所以我們會選擇
所以我們應該有智慧, 有道德地選擇
為什麼我們應該反對殺鯨?
不是因為我們不應吃肉, 不是因為我們人和鯨不如人與人般接近
這幾個我個人認為都算不上是合理的原因
我認為是因為我們破壞了大自然的和諧和平衡
作為一個有著似乎較高智慧以及力量的物種, 為什麼我們人類只會愚蠢地沉迷於物質?
吃什麼? 要吃珍禽
玩什麼? 要玩一點變態的
在資本主義這個強大的推動力之下
人類的確在物質上發展急速,(自我迷失的速度也是快的驚人) 可是, 和古代物資上不如我們的人類相比, 我們似乎在精神層面上了無進步.
人類發展就像一頭脫繩的野馬
亂走而無方向
這是因為不少人都迷失於物慾而不能自救, 看看自己, 看看身邊的親朋, 或多, 或少, 都巳經半隻腳在物慾洪流中而不能自拔.
有nike和草鞋, 你會選哪個?
有木屋和豪宅, 你會選哪個?
不是口講的廢話, 要是到了真真正正的抉擇, 你真的會著草鞋, 住木屋?
人的生活, 再不是滿足基本需要, 再不是追求真正精神上的滿足.
物慾的過份發展, 巳經是不爭的事實,
巳經再不是少數人的事, 巳經是人人都必須要認知到, 巳經是人人都有責任去補救的一件事.
這份責任, 人人有份, 是因為人人也在這個物質世界被迫參與破壞自然的平衡
我們人類掩耳盜鈴
不去看, 不去聽, 就是只發展經濟, 物質, 有錢, 就是皇道
卻少有人有勇氣去面對自己所做成的蘇州屎 --- 對我們真正的家--地球的破壞
不是說人要完全放棄物質, 那是無理也無可能,
只是, 人, 作為自居萬物之靈的物種, 作為自以為最聰明的物種, 是不是應該可以找到一種更好的生活態度, 好讓人類, 動物, 地球, 生態都繼續運作下去呢?
否則, 我們有的所謂智慧, 算是哪門子的智慧?
小弟愚見, 見笑
2008-06-20 @ 20:46
回應 發表者: pt [遊客]
i love sashimi, and i don't eat pork (and rarely eat beef). but i agree that no matter what creatures you eat you are still considered as 'cruel' cos you are killing them. lives should all be equally treated. however this is the real world, we fight for survival, this is the nature i guess?
2008-06-20 @ 23:00
回應 發表者: 藍蝶 [遊客] · http://hk.myblog.yahoo.com/yeedie/
只是草草看了一兩個留言
也不是想評論吃什麼的對錯
什麼殘忍不殘忍 絕種不絕種
說到尾 不過是看你投放在每種動物身上的感情多少
有時候硬扯到道德問題反而顯得過火了
愛豬者自是覺得宰豬殘忍
愛鯨者亦然
物以罕為貴 愛鯨者遠胜愛豬者很合理
也許有人不愛鯨 但他們也不吃
極其量我只能說這叫公德心
顧慮了喜歡鯨的人
但也沒什麼大不了
不過我反而比較在意的是
別當一種東西大量存在的時候
就對它不聞不問
但只要意會到它將消失才大呼小叫
說自己有多喜歡多愛他
比起那些從頭到尾都不珍惜的人
我覺得這些人更虛偽可恥
所以請趁早珍惜你眼前所喜愛的
也不要在它將離去的時候才突然愛心爆發
這是對承受者的一種體諒
對動物 對事 尤其對人 也該如此
也不是想評論吃什麼的對錯
什麼殘忍不殘忍 絕種不絕種
說到尾 不過是看你投放在每種動物身上的感情多少
有時候硬扯到道德問題反而顯得過火了
愛豬者自是覺得宰豬殘忍
愛鯨者亦然
物以罕為貴 愛鯨者遠胜愛豬者很合理
也許有人不愛鯨 但他們也不吃
極其量我只能說這叫公德心
顧慮了喜歡鯨的人
但也沒什麼大不了
不過我反而比較在意的是
別當一種東西大量存在的時候
就對它不聞不問
但只要意會到它將消失才大呼小叫
說自己有多喜歡多愛他
比起那些從頭到尾都不珍惜的人
我覺得這些人更虛偽可恥
所以請趁早珍惜你眼前所喜愛的
也不要在它將離去的時候才突然愛心爆發
這是對承受者的一種體諒
對動物 對事 尤其對人 也該如此
2008-06-21 @ 01:15
回應 發表者: Tokuko [遊客]
吃鯨是殘忍,那麼吃豬就不殘忍嗎?兩者皆是會走會動的動物啊,就連植物也有生命哩,雖然農民宰割時它們不會喊疼。
我想,要做到零殘忍,大概只有吃風喝水,才不會損傷任何生命了。
我想,要做到零殘忍,大概只有吃風喝水,才不會損傷任何生命了。
2008-07-13 @ 14:15
人是有原罪的動物。
這不是基督宗教的原罪,而是生存的原罪。
人類要延續生命,就要"捕食"其他生命。
動物是生命,植物也有生命。
當你見到植物正常地生長,或是在黑暗之中尋找一絲絲光線以求存,你就知道植物也有頑強的生命力,即使是街道上石磚間的野草也一樣。
捕鯨(鯨肉近於獸肉,即紅肉,熟食應較生食為佳)有國際條約明文規範,日本、美國、加拿大、挪威、冰島、格陵蘭都有捕鯨,尤其是日本因二戰後食物匱乏,鯨肉成為戰後兒童的學校的主糧(幾乎可以宣稱是集體回憶。美國人為何抵制日本人捕鯨是另一回事)。基本上捕鯨是合法的(有數量,品種,內銷等限制)!
當捕鯨涉及多國多種族的文化和生計時,反捕鯨就不是一句殘忍就足以概括一切。反過來說,人工養育生命然後捕殺,又是如何的"善良"或不殘忍?
當城市人漸漸不再親自捕殺,不用放血剖肉,不見動物淹淹一息的片刻,不聽其爭扎的嘶叫聲,甚至是根本未接觸過食用的動物,未聽過其真實叫聲(更不用說分辨),一切都有人代勞的時候,到手的不過是方方正正的紅肉白肉,城市人實在沒有資格反對合法捕鯨,乃至詆譭合法捕鯨的人為殘忍。
題外話,近十多二十年來西方有些書籍指控基督教妨礙保護動物運動(這個我不大認同)。大家可以參考下,以增廣見識,不要瞎子摸象。
這不是基督宗教的原罪,而是生存的原罪。
人類要延續生命,就要"捕食"其他生命。
動物是生命,植物也有生命。
當你見到植物正常地生長,或是在黑暗之中尋找一絲絲光線以求存,你就知道植物也有頑強的生命力,即使是街道上石磚間的野草也一樣。
捕鯨(鯨肉近於獸肉,即紅肉,熟食應較生食為佳)有國際條約明文規範,日本、美國、加拿大、挪威、冰島、格陵蘭都有捕鯨,尤其是日本因二戰後食物匱乏,鯨肉成為戰後兒童的學校的主糧(幾乎可以宣稱是集體回憶。美國人為何抵制日本人捕鯨是另一回事)。基本上捕鯨是合法的(有數量,品種,內銷等限制)!
當捕鯨涉及多國多種族的文化和生計時,反捕鯨就不是一句殘忍就足以概括一切。反過來說,人工養育生命然後捕殺,又是如何的"善良"或不殘忍?
當城市人漸漸不再親自捕殺,不用放血剖肉,不見動物淹淹一息的片刻,不聽其爭扎的嘶叫聲,甚至是根本未接觸過食用的動物,未聽過其真實叫聲(更不用說分辨),一切都有人代勞的時候,到手的不過是方方正正的紅肉白肉,城市人實在沒有資格反對合法捕鯨,乃至詆譭合法捕鯨的人為殘忍。
題外話,近十多二十年來西方有些書籍指控基督教妨礙保護動物運動(這個我不大認同)。大家可以參考下,以增廣見識,不要瞎子摸象。
2009-05-21 @ 23:37
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